دونات مقرمشين و بدون بيض
:المقادير
2 كؤوس كبار دقيق، 1/4 نفس الكاس زبدة مذابة او ما يعادل 50 غ.4 معالق كبيرة سكر،قبصة ملح، 1/2 نفس الكاس حليب دافئ، نص معلقة كبيرة خميرة العجن، و نص معلقة صغيرة فاني
: الطريقة
يخلط الكل جيدا و نتركه يرتاح نص ساعة،نسرّحو العجين بالمدلك و نقطعوه
بالقطاعة الخاصة بالدونات او بالكاس و من الوسط نديرو تقب بالغلاقة ديال شي
قرعة. نغطيو الدوائر و نخليوهم يرتاحو مجددا مدة نص ساعة و نقليوهم في زيت
ساخن من الجهتين. و التزيين بالشكلاط ذايب و سكر بودرة
