حلوى السيرو بدون مرشم من عند الشاف أم نضال
Recette Gateau au Sirop sans Template
* المكونات :
1255غ زبدة ، نصف كأس عنبة سكر ، نصف كأس عنبة زيت ، نصف كأس عنبة حليب ، قشرة حامضة ، قشرة برتقالة ،نصف خميرة حلوى والدقيق حسب الخليط .
* للتزيين : السكر كلاصي
*السيرو : عصير الحامض، عصير البرتقال و كأس السكر .
* الطريقة :
نمزج مكونات العجين ثم تشكل حرابل صغيرة ونضغط عليها بالشوكة وندخلها للفرن حتى تستوي .
نضع عصير البرتقال و الحامض و السكر فوق نار مهيلة مع التحراك حتى نحصل على سيرو ، ثم نمرر الحلوى و نلصق واحدة بالأخرى و نمررها بالسكر الصقيل وتقدم بالصحة والراحة.