العجينة المرملة للحلويات و الكيش

المقادير :

---------

>>رابعة الدقيق (250 غرام) 

>>رابعة صغيرة زبدة ( 125 غرام)

>> نص معلقة صغيرة ملح

>>نص معلقة صغيرة سنيدة

>> بيضة

الطريقة :

-----------

تغربلي الدقيق تضيفي السكر و الملح و الزبدة في الوسط و ترمليهم مزيان و تخليها ترتاح شي ربع ساعة

ثم تضيفي البيضة و تجمعي بيها العجين و تبسطيها بالمدلك و عملي بيها ما بغيتي