فقاص على شكل طويجنات من عند الشاف كنزة

:المقادير

(160 غرام) من الزبدة العادية
, ملعقة صغيرة من الملح
 ، (100 غرام) فرماج محكوك
 ،نصف ملعقة صغيرة سودانية رقيقة
 ، ملعقة صغيرة من مطيشة يابسة مقرمشة
، ملعقة كبيرة من توابل السمك
 - 2 فرماجات
- مع ص من الموطارد
- الطحين حسب الخليط .
:الطريقة
نجمعو الكل و نسرحو العجين و نطبعو بمول الطاجين و ندهنو بالبيض مطرب و نرشو بمطيشة يابسة  ونقدموها بالصحة و الراحة.