:المقادير
(125 غرام) من الزبدة
، (100 غرام) فرماج محكوك
، نصف ملعقة صغيرة من الابزار
، ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ، مع ص من الموطارد
، ملعقة صغيرة ملح
، ملعقة صغيرة تحميرة
، (100 غرام) كاشير أو الجومبو و الطحين حسب الخليط .
:الطريقة
نجمعو الكل ثم نسرحو العجين و نطبعوه بمول على شكل طعريجة و ندهنو بالبيض و نرشو بالبصل اليابس و نطيبوه في الفرن و نقدموه بالصحة و الراحة.